Çözündürücüler, diğer maddelerin çözünürlüğünü arttıran bileşiklerdir. Çözündürücüler, dispersiyon oluşturma yeteneklerinde çözücülerden farklıdır. Karışmayan maddenin sistem içinde dağılmasını, sallanmaya gerek kalmadan muhafaza etmeyi sağlarlar. Çözündürücülerin kullanımı kozmetik ve kişisel hijyen ürünlerinin üretiminde önemli bir rol oynamaktadır.
Bu maddeler iki mekanizmadan birine göre çalışabilir – hidrotropik veya misel.
Hidrotropik çözündürme , hidrofilik parçacıkların (çözündürücüler) çözünmüş bir maddenin parçacıkları ile birleştirilmesinden oluşur. Ortaya çıkan dengesiz bağlar, ilişkili moleküller olarak adlandırılır, sistemin kendisine verilen maddeden daha yüksek çözünürlüğe sahiptir. Çözücünün hidrofilik gruplarının varlığından kaynaklanır.
Misel çözündürme , çözücülerin sisteme sokulan sürfaktanlar ile birleştirilmesinden ibarettir. Elde edilen misel sistemleri çözünürlüğü arttırır ve kolloidi stabilize eder.
