Що таке хімія?

Хімія – що це?

Будь-який словник містить просту відповідь на питання, поставлене в заголовку цієї статті. Що таке хімія? Визначення таке: це наука про побудову і властивості різних речовин і про перетворення одного продукту в інше. Хімія належить до групи так званих природничих наук, куди також входять біологія, фізика та астрономія. Хімія поділяється на дві основні області: органічну хімію та неорганічну хімію . До першої з цих наук належать дослідження сполук, що містять вуглець. З іншого боку, неорганічна хімія містить усі інші сполуки, у яких відсутні вуглецеві зв’язки.

Хімія та фізична хімія

Хімія є однією з багатьох наук, які все ще розвиваються. На рубежі століть виникли різні галузі наприклад науки, фізична хімія . Ця наука, також називається фізикохімією, на основі елементів знань про хімічні та фізичні властивості різних речовин. Суть фізичної хімії відбувається в спробі обґрунтувати хімічну реакцію за допомогою теорії фізики. Фізична хімія включає: такі науки, як:

• електрохімія,
• термодинаміка,
• фотохімія,
• фонохімія,
• радіаційна хімія.

Існує також декілька інших видів фізичної хімії, наприклад магнітохімія. У цій науці аналізується зв’язок між магнітними властивостями і хімічною структурою речовини створює ключову роль. До фізичної хімії є також колоїдна хімія, яка займається вивченням колоїдних систем (неоднорідних суспензій).

Що таке аналітична хімія?

Аналітична хімія є прикладом міждисциплінарної хімії, що складається з різних галузей знань. Як випливає з назви, ця наука в основному займається аналізом різних речовин. Дослідники, зайняті до розвитку аналітичної хімії, постійно розробляють нові методології роботи. Мета їхньої роботи — краще зрозуміти й уточнити характеристики різних хімічних сполук — як відомих, так і зовсім нових.

Хімія: знання, отримані в результаті результатів за світом природи

З давніх-давен люди уважно спостерігали за навколишнім світом і явищами, що в ньому відбувалися. Спостереження привели до появи наукової дисципліни хімії. Однак визначення цієї науки виникло не відразу. Першими дослідниками світу органічної та неорганічної матерії були серед інших стародавніх єгиптяни та греки. Вони першими почали досліджувати питання, пов’язані з будовою і властивостями речовин: твердих тіл, рідин і газів. Грецькі філософи природи у своїх працях зосереджені переважно на дослідженні джерела праматерії. Ще в 5 століттях до нашої ери іонійський філософ Левкіп створив концепцію атома за відношенням до праматерії. Його дослідження продовжив Демокріт з Абдері. У давнину хімія була тісно пов’язана з медициною та космогонією. Спостереження за організмом людини привели перших дослідників до революційних відкриттів, пов’язаних з будовою і властивостями речовин. Сучасні знання в галузі фізики та хімії були зібрані Аристотелем на 4 столітті до нашої ери. Цей грецький філософ був продовжувачем думок перших філософів природи. У І столітті нашої ери Пліній Старший (римський письменник) першим склав збірку з 37 томів під назвою «Природна історія». Його робота містить суть стародавніх знань про явища, що відбуваються, і продукти, присутні в природному світі. Окремі томи Плінія висвітлюють питання медицини, мінералогії та космології.

Хімія та алхімія

У наступному столітті дослідження матерії розширили, зокрема, араби – творці алхімії. Доніни є однією з найзахоплюючих наук, створених людьми. Це була дисципліна, зосереджена на пошук праматерії. Алхіміки (Джабір ібн Хаджіан, Разес) об’єднували елементи природи з елементами філософії, щоб знайти сутність усіх речей. Головною платою їхніх досліджень було знайдено «філософський камінь», який би перетворив звичайний метал на дорогоцінний.

Значення слова «хімія» і розвиток сучасної хімії

Творцем терміну «хімія» визнано Зосим Панополіський. Це був грецький алхімік, який жив у 4 століття нашої ери. Він першим використав слово хімія щодо вивчення матерії. Справжнє відродження та початок сучасної хімії припадає на 17 століття та дослідження англійської філософії, хімії та фізики сера Роберта Бойля. Він був автором праці під назвою «Скептичний хімік», у якій піддав сумніву припущення натурфілософів і запропонував власне спрощене визначення «елемента» та запровадив метод кількакісного дослідження. За останнє півстоліття багато дослідників зробили внесок у розвиток хімії. Це, зокрема:

• Карл Вільгельм Шеєле, хімік і фармацевт німецько-шведського походження, піонер різних методів хімічного аналізу, який відокремив азот, молочну кислоту , етандіову кислоту і добув хлор ,
• Антуан Лавуазьє, французький хімік, досліджував поведінку нагрітих речовин і піддав кількісному аналізу похідні горіння, пояснив суть процесу горіння;
• Джозеф Прістлі, англійський хімік, відкривач кисню і фотосинтезу.

Звичайно, список імен вчених і дослідників, завдяки якому стан наших сучасних хімічних знань настільки вражаючий, має бути значно довшим. Варто назвати, наприклад, Алессандро Вольту, Дмитра Менделєєва та Марію Склодовську-Кюрі.

Хімія – наука з широким спектром практичних програм

Важко уявити сучасний світ без досягнення тисячі поколінь хіміків. Недаремно кажуть, що хімія числіє, живить, захищає, одягає . Відкриття в хімічній галузі мають дуже широке практичне застосування. Саме завдяки їм ми живемо комфортно. Знання про властивості речовин означає, що ми можемо боротися з хворобами, виробляти одяг, їжу, засоби для очищення та багато інших продуктів, які є нещодавно, таких як:

• паливо,
• добрива,
• косметика,
• барвники та ін.

Приклади використання хімії в бізнесі

Разом з розвитком відкритих галузей хімії проводився розвиток бізнесу та багатьох прибуткових галузей, без яких не могла б функціонувати сучасна світова економіка. Хімічні знання широко застосовуються в багатьох галузях важкої та легкої промисловості. Завдяки їй розвиваються будівельна промисловість, паливна промисловість, електротехнічна промисловість, а також енергетика, медична, фармацевтична промисловість, виробництво пластмас .

Хімія сьогодні: нові напрямки розвитку

Двадцять першого століття доводять, що хіміки не зупинилися на досягнутому. Вчені досі шукають відповіді на різні питання про властивості органічних та неорганічних речовин. Ми відкриваємо нові елементи (наразі це так звані трансуранові елементи), ведемо дослідження щодо використання хімії в енергетиці та виробництві відновлюваного палива. Знання про властивості елементів також закладає основу для багатьох нових технологій. Ці технології забезпечують переробку , виробництво відновлюваної сировини , продуктів, одягу та видалення забруднюючих речовин із обґрунтувань, атмосфери та вод. Література: Bronisław Seyda, History of medicine in outline (Dzieje medycyny w zarysie) , Warsaw 1977. Halina Lichocka, History of Chemistry (Historia chemii) , доступно за адресою: https://depot.ceon.pl/bitstream/handle/123456789 / 12455/historia%20chemii.pdf?sequence=3&isAllowed=y