Обираючи їжу в магазині, ми все частіше перевіряємо, чи походить вона з органічного землеробства. Однією з ключових цілей сталого управління є мінімізація впливу хімічних речовин, що містяться в добривах, і використання замість них органічних продуктів. Ми можемо приготувати натуральні добрива самі, використовуючи багато продуктів, доступних у наших домогосподарствах. Чим ми повинні удобрювати ґрунт, щоб зменшити частку хімікатів або повністю виключити їх із наших посівів?
Чому ми повинні використовувати натуральні добрива?
Є багато причин, чому варто використовувати органічні добрива для вирощування овочів, фруктів чи квітів. Перша перевага виявляється в самій назві, тобто натуральність таких продуктів. Добрива, вироблені з органічних речовин або відходів, можуть зменшити частку хімікатів у посівах, що є неоціненним з екологічної точки зору. Ще одна перевага органічних добрив полягає в тому, що вони не коштують нічого, і ми можемо виробляти їх самі, використовуючи побутові відходи. Багато хто неабияк дивується, коли чує, що… кавова гуща або кропива з присадибної ділянки ідеально підходять для підживлення рослин. Перетворюючи побутові відходи, а також старе листя, траву чи гілки на цінне добриво, ми можемо зменшити кількість сміття, яке накопичується в наших домогосподарствах. Значна частина відходів замість того, щоб потрапляти у смітник, може отримати «друге життя» та сприяти кращому росту наших рослин.
Органічні добрива: види та застосування
Найбільш часто використовувані природні добрива, які можна виробляти для особистого використання без особливих проблем, це, серед іншого:
- гній,
- компост,
- кавова та чайна гуща,
- торішнє листя,
- попіл з каміна,
- кропива.
Кожен з них можна використовувати для удобрення різних культур. Ось кілька корисних порад щодо виробництва органічних добрив із вищезгаданих матеріалів. 
Гній: популярне і дуже цінне добриво Багато людей вперше думають, коли чують про органічні добрива. Не дивно – ці природні відходи, які є побічним продуктом птахівництва та свинарства, а також великої рогатої худоби чи коней, характеризуються багатим вмістом поживних речовин та елементів – насамперед азоту, необхідного для ефективного росту рослин. Ефективне удобрення гноєм полягає в розподілі його по культурі, а потім змішуванні з ґрунтом шляхом перевертання. Компост – цінне джерело гумусу. Ще одне цілком природне добриво, яке не потребує спеціального приготування, – компост, тобто суміш листя, скошеної трави, гілок, яєчної шкаралупи, овочевих залишків, гнилих овочів і шкірки. Внесення його в грунт збільшує кількість природного гумусу, також зберігається волога. Компост – відмінне добриво для овочів, фруктових дерев, квітників і квітів. Зола для кращого росту. Магній, кальцій, фосфор і натрій є найважливішими елементами, цінним джерелом яких є деревна зола, отримана, наприклад, спалюванням дров у каміні. Однак важливо пам’ятати, що це добриво з високим рН, і його не слід використовувати разом із вапнуванням ґрунту. Добрива з чаю та кави Також можна з успіхом використовувати кавову або чайну гущу для вирощування рослин. Таке добриво особливо рекомендується для підгодівлі квітів: троянд, азалій, рододендронів і гортензій, а також для моркви, ягід і особливо чорниці. Пересушену землю необхідно змішати з землею в співвідношенні 1:3, потім розсипати цю суміш по рослинах. Підгодівлю слід проводити не частіше одного разу на місяць. Торішнє листя як екологічне добриво Якщо на нашій ділянці ростуть листяні дерева, варто зібрати листя, що опадає восени, щоб підготувати цінне добриво на наступний рік. Листя необхідно подрібнити, залити водою і варити приблизно 5 годин до отримання однорідної густої маси. Після охолодження його можна помістити, наприклад, під герань. Гній з кропиви ідеально підходить для рослин. Ще однією ідеєю органічного добрива для домашнього використання є гній з кропиви, який є цінним джерелом заліза, азоту, фосфору та багатьох інших корисних речовин. Спосіб приготування: 1 кг свіжої кропиви (або 200 г сушеної) залийте 10 л води і залиште мінімум на 2 тижні, щодня помішуючи. Після закінчення ферментації використовувати гнойову суміш для підгодівлі овочів, плодових кущів або багаторічних рослин, розводячи гною у воді у співвідношенні 1:10. 
Чи можна виробляти натуральні добрива в промислових масштабах?
Використання різних видів побутових відходів для удобрення овочів, плодових культур чи квітів дозволяє значно скоротити, а іноді й зовсім відмовитися від використання хімікатів. Цілі сталого розвитку також дуже важливі для виробників добрив, які все частіше включають продукти на основі органічних інгредієнтів у свій вибір. Хорошим прикладом є гній, який ми можемо купити в магазині у вигляді сухих гранул без запаху. Перевагою використання натуральних добрив – звичайно, крім обмеження концентрації синтетичних сполук – є також внесення в землю гумусу та органіки, яка є надзвичайно важливою складовою будь-якого ґрунту. Варто також зазначити, що багато органічних добрив складаються з безпечних для рослин речовин, а це означає, що ризик надмірного внесення набагато менший, ніж у випадку з хімічними речовинами.
