C12-15 Pareth-11 — назва, яка використовується в міжнародній базі даних косметичних інгредієнтів (INCI) для поверхнево-активної речовини, структурно похідної від підгрупи етоксильованих жирних спиртів. Його структура походить від жирного спирту з вмістом вуглецю C12-C15. Це речовина зі структурою і властивостями, типовими для неіонних поверхнево-активних речовин. Таким чином, молекула не має аніонних або катіонних детермінант. Завдяки чудовим миючим властивостям C12-15 Pareth-11 є широко використовуваним інгредієнтом у складі багатьох хімічних миючих засобів. Ідентифікатор глобальної структури, CAS, для C12-15 Pareth-11 – 68131-39-5 .
За звичайних умов, тобто при атмосферному тиску та кімнатній температурі, C12-15 Pareth-11 є маслянистою рідиною або напівтвердою пастою. Колір рідини прибл. 30 o C є макс. 50 за шкалою Хазена. Це означає, що він злегка жовтуватий, але не безбарвний. Має легкий, але характерний запах. Консистенція C12-15 Pareth-11 є результатом, серед іншого, його відносно високої точки затвердіння 16 o C. З цієї причини рекомендується злегка нагріти C12-15 Pareth-11 для отримання більш однорідної форми під час використання або розчинення. його в злегка теплій воді. Однак занадто сильне нагрівання може призвести до перевищення температури помутніння. У розчині 100 г NaCl/л температура помутніння становить близько 60–64 o C, що означає, що при її перевищенні речовина спонтанно розділяється на дві чітко різні фази. Ця температура характерна особливо для неіонних поверхнево-активних речовин. Окрім поверхнево-активної речовини, C12-15 Pareth-11 також є чудовим емульгатором. Гідрофільно-ліпофільний баланс (HLB), розрахований для цієї структури, становить 13,6. Це значення свідчить про високу гідрофільність, а також дуже хорошу розчинність у воді. C12-15 Pareth-11 також демонструє високу розчинність у нижчих аліфатичних спиртах, які також є широко використовуваними розчинниками в хімії. HLB також вказує на те, що C12-15 Pareth-11 має тенденцію до утворення та стабілізації емульсій типу «олія у воді». Це означає, що емульсії, які утворюються за допомогою цієї хімікати, мають дві фази – суцільну водну фазу та дисперсну масляну фазу. На практиці це тонкі краплі олії, зважені у водній фазі. Рівень pH 1%водного розчину Pareth-11 C12-15 може коливатися від слабокислого до нейтрального (між 5,0–7,0). Щільність речовини при 25 ° С становить бл. 1,02 г/мл. Багато факторів не впливають на активність і використання C12-15 Pareth-11 як активного інгредієнта. Середовище, багате окислювачами та відновниками, висока жорсткість води – жоден із них не здатний порушити мийну здатність та дію речовини. Крім того, C12-15 Pareth-11 стабільний у багатьох типах середовищ – від кислотних, нейтральних до розбавлених лугів. З усіх похідних жирних спиртів C12-C15 цей є найбільш стійким до сильних основ, таких як NaOH, що робить його придатним для використання в сильно лужних середовищах. У порівнянні з іншими етоксильованими жирними спиртами C12-15 Pareth-11 має відносно сильний ефект утворення піни та стабілізації. Оскільки речовина відповідає критеріям, викладеним у Регламенті (ЄС) № 648/2004 про миючі засоби, вона вважається повністю біологічно розкладаною.
Однією з основних функцій C12-15 Pareth-11 є його роль солюбілізатора, в тому числі в освіжувачах повітря та інших ароматичних композиціях. Можливість такого використання використовується завдяки структурі поверхнево-активної речовини, яка дозволяє вводити у воду нерозчинні або погано розчинні рослинні екстракти та ароматичні композиції. Тому C12-15 Pareth-11 допомагає розчиняти олії та інші жирні інгредієнти у водній фазі. Висока піноутворююча здатність у поєднанні з чудовими зволожуючими та знежирюючими властивостями робить речовину цінним активним інгредієнтом у рецептурах засобів для миття вікон, автомобілів та металевих поверхонь. Сильні мийні та диспергуючі властивості роблять його придатним для використання в побутових і інституційних хімікатах. Наприклад, у косметиці його можна знайти у вологих серветках. Завдяки своїй емульгуючій здатності C12-15 Pareth-11 входить до складу багатьох кремових композицій, таких як зволожуючі креми, основи для сухої шкіри, лосьйони для тіла, крем-шампуні, маски та кондиціонери для волосся.
