Ceteareth-10 – назва INCI для поверхнево-активної речовини, структура якої належить до групи широко використовуваних похідних етоксильованих жирних спиртів. Його попередником є високомолекулярний спирт природного походження, який в основному міститься в овочах. Хімічно це суміш цетилового та стеарилового спиртів, етоксильованих десятьма молями етиленоксиду. Це неіоногенне поверхнево-активна речовина відповідає всім суворим вимогам якості, викладеним у Європейській фармакопеї, які визначені відповідно до фармацевтичного кодексу. Таким чином, Ceteareth-10 класифікується як частина групи цетостеарилового ефіру макроголу. Крім того, ця хімічна речовина безпечна для використання в косметичних рецептах без будь-яких обмежень. Номер CAS, що дозволяє глобально ідентифікувати Ceteareth-10, становить 68439-49-6 .
За нормальних умов кімнатної температури (приблизно 25 o C) Ceteareth-10 є білою твердою речовиною, консистенція якої нагадує віск. Зважаючи на форму речовини, для приготування розчину найвигідніше використовувати гарячу воду для переведення речовини в більш рідку форму. При використанні платино-кобальтової шкали Хазена забарвлення речовини не перевищує 30 балів. Температура помутніння, характерна для поверхнево-активних речовин, становить 72-76 о С для 1%водного розчину Ceteareth-10. При цій температурі поверхнево-активна речовина нерозчинна у воді, тому розчин мутніє. Для неіонних речовин температура підвищується залежно від ступеня етоксилювання в структурі. Вище цієї температури сили Ван-дер-Ваальса змушують розчин розділятися на дві фази – органічну фазу, яка густа і багата поверхнево-активною речовиною, і водну фазу з набагато меншим вмістом діючої речовини. Середовище, що утворюється в результаті приготування 1%водного розчину Ceteareth-10, коливається від слабокислого до нейтрального (5,0-7,0). Структура речовини робить його відмінним емульгатором, тобто хімічною сполукою, яка дозволяє утворювати емульсію. Це дозволяє об’єднати водну та масляну фази. Ceteareth-10 – емульгатор масло-у-воді; це означає, що молекули олії оточені молекулами води, а молекули рідини не поєднуються одна з одною і не притягуються одна до одної, а залишаються диспергованими в емульсії. Гідрофільно-ліпофільний баланс, який показує ступінь полярності поверхнево-активних речовин, становить 13 для Ceteareth-10. Це значення означає, що емульгатор стабілізує емульсії O/W (масло у воді), оскільки він є гідрофільним емульгатором. Активність речовини не погіршується при збільшенні жорсткості води або при додаванні електролітів, але воно чутливе до зміни рН реакції середовища. Оскільки здатність до біологічного розкладання Ceteareth-10 відповідає критеріям здатності до біологічного розкладання, викладеним у Регламенті (ЄС) № 648/2004 щодо мийних засобів, речовина вважається повністю біологічно розкладаною.
Ceteareth-10 має винятково хороші емульгуючі та диспергуючі властивості. Оскільки він стабілізує емульсії «масло у воді», він є інгредієнтом багатьох косметичних рецептур, таких як креми, молочко, фарби для волосся, косметика для обличчя та тіла та лосьйони. Це речовина середньої спінюваності; при використанні з аніонними поверхнево-активними речовинами стабілізує та покращує якість піни. При використанні в якості інгредієнта мийних препаратів серед інших поверхнево-активних речовин він утворює так звані змішані міцели. Це означає можливість використовувати Ceteareth-10 як модифікатор реології, тобто засіб, що покращує консистенцію. Це миючий засіб, який чудово видаляє забруднення з волосся та шкіри. Крім застосування в побутових продуктах, Ceteareth-10 також може використовуватися в промислових цілях, таких як «розчинні масла», кінцеве оздоблення текстилю, протипінні емульсії та гідравлічні рідини. Крім того, завдяки своїй здатності емульгувати такі речовини, як мінеральні масла, уайт-спірит, парафін, ксилол, а також рослинні та тваринні жири, застосування Ceteareth-10 також включає очищувальні склади для видалення маслянистих забруднень. Ця хімічна сполука також є диспергатором для барвників і пігментів, тому її використовують у виробництві пігментних паст.
